Путешествие по накрытым столам: программа для всей семьи

У каждого еврейского праздника — свой вкус, свои особые блюда. Непременный атрибут Песаха — конечно же, маца! Маца может поведать немало историй: и про египетское рабство, и про спешные сборы в дорогу, и про долгое странствие в пустыне. А какова она на вкус и как из нее можно приготовить совершенно разные блюда, мы узнаем на семейной программе для детей и родителей.

Вас ждут секреты еврейской кухни и захватывающие истории на экскурсии Андрея Боровского, а на мастер-классе с Юрием Книжником и дети, и взрослые превратятся в кондитеров: вместе мы приготовим пасхальные сладости — конфеты из мацы. Вы не только сможете с легкостью воспроизвести дома традиционный рецепт из натуральных ингредиентов, но и придумать с детьми свои оригинальные варианты. 

Программа мероприятия состоит из двух частей:
— экскурсия по основной экспозиции;
— мастер-класс по приготовлению конфет из мацы.

В конце мероприятия каждый участник сможет забрать с собой приготовленные блюда, а также подарок — открытки с рецептами блюд.

Экскурсовод — Андрей Боровский, художник, искусствовед, этнокультуролог, гурман, член Международной ассоциации искусствоведов (AIS), участник еврейских образовательных проектов, автор программ по еврейскому искусству, публичный лектор.

Мастер-класс проведет Юрий Книжник — шеф-повар кулинарного проекта и кафе «Шакшучная», ведущий еврейских кулинарных мастер-классов.

* При покупке билета на экскурсию вы получите бесплатный входной билет на основную экспозицию музея.

Расписание
24 апреля 2022 (13:00)