EN
Часы работы
  • Воскресенье-четверг: 12:00 – 22:00 (касса до 21:00)
  • Пятница: 10:00 – 15:00 (касса до 14:00)
  • Суббота и еврейские праздники: выходные
  • Купить билеты
Контакты
EN

Кошерное меню. Рецепты, истории, традиции

650
  • Автор: Оксана Алексеева
  • Год выпуска: 2012
  • ISBN: 978-5-9953-0193-6
  • Издательство: Книжники
Кошерные блюда - основа национальной еврейской кухни. В этой книге предстиавлены около 70 кошерных рецептов, которыми поделились лучшие повара ресторанов Москвы, Амстердама, Одессы, Иерусалима. Книга не просто знакомит читателя с рецептами блюд еврейской кухни - она исследует мир сопряжённой с ними культуры. Читатели не только учатся готовить, но и узнают историческую подоплёку тех или иных традиций.